烘焙大全主要從基礎常識、原料介紹、工具挑選和制作秘方4大方面詮釋了烘焙制作的全過程,精選21種烘焙的製作,包括:蛋撻、泡芙、酥皮類、奶油/巧克力/抹茶/紙杯蛋糕……每種作法都分別詳細從主料、配料、制作步驟圖文並茂展示,更歸納總結小竅門讓您事半功倍!
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